Marhaölés Fray-Bentosban

Marhaölés Fray-Bentosban "Az ország többi városai, mint említettük, kevéssé jelentékenyek.
Csak kettőnek van ötezernél több lakosa, Saltonak az Uruguay partján
s Artigasnak a braziliai határon. Mindkettő elég élénk forgalmi
pont. Sokkal híresebb azonban ezeknél Fray Bentos, mely tulajdonképen
csak egy gyár, melyet Giebert nevü német állított itt 1863-ban,
hogy Liebig-féle húskivonatokat nagyban készítsen. Ma ez a gyár legalább 2000 állandó munkást foglalkoztat, kik naponként mintegy
ezer marhát ölnek le s készítenek kereskedelmi áruvá."
(Forrás: http://mek.oszk.hu/13400/13440/)