A legyező levél dhumpálma

A legyező levél dhumpálma "Kiemelendő még a palmyra-pálma vagy legyező-pálma (Borassus flabelliformis), mely Dél-Ázsia száraz földjén és a délázsiai szigetségeken hatalmas erdőket alkot. Törzse 30 m. magas és 60 cm. széles. 3 méternyi leveleinek alakját már a neve is jelzi. Kétlaki növény. Termése hasonlít a kókuszdióra, csakhogy ennél valamivel kisebb, nyersen és megfőzve élvezik. Fiatal hajtásait frissen is megeszik, vagy pedig lisztté őrlik (Ceylon szigetén). Gyökerének beléből szágó készül, azonkívül fontos még, hogy a toddy (pálmabor) is készül belőle, még pedig úgy, hogy ennek a pálmafajnak női torzsa-virágzatát megfúrják.
"(Forrás: https://mek.oszk.hu/15400/15484/pdf/15484_2.pdf)