A dió

A dió; - gyümölcse burokban; - porzós barka; - termős ág. "A pompás diófa (Juglans regia L.). Diójának burka eleinte zöld, fehér pettyes, később összeszárad és megfeketedik. A dió magját nyersen is eszik, rendesen azonban különféle tésztanemüekbe tölteléknek használják, azonkívül olajat ütnek belőle. Az éretlen diót befözik, vagy pedig pálinkával leöntve és kivonatolva, diókeserüt készítenek belőle. A levelekből gyógyító teát főznek. A levelek és az éretlen dióhéj forrázata még hajfestö-szerül is szolgál. Kemény, barnaszinü fáját az asztalosok nagyon kedvelik.
"(Forrás: https://mek.oszk.hu/15400/15484/pdf/15484_2.pdf)