A borsómag csírázásakor való megmelegedésének mérésére szolgáló készülék

330. ábra. A borsómag csírázásakor való megmelegedésének mérésére szolgáló készülék. A harang g alá helyezett üvegben f, kalilúg l van, amely a kilehelt szénsavat elnyeli, a tölcsérben r csíráznak a nedves magvak, amelyeknek hőmérsékletét a harang
szájába W erősített hőmérő t mutatja. (Sachs.) "Minthogy pedig a lélekzési folyamat kémiai szempontból csupán csak oxidáció, ennélfogva melegfejlődéssel áll kapcsolatban. A növényeken ezt az aránylag csekély hőt nem vesszük észre, mert nagy felületük kisugárzása, továbbá a párolgás lekötése sok hőt emészt fel. Ha ezt a kettőt megakasztjuk, úgy az élénken lélekző szervek felmelegedése könnyen kimutatható, pl. csirázó borsón egészen 2° C-ig.
"(Forrás: https://mek.oszk.hu/15300/15382/pdf/15382_1.pdf)